EFECTOS DE LOS ANTIOXIDANTES POLIFENOLICOS EN EL ESTRES OXIDATIVO INDUCIDO POR EL EJERCICIO

Juana M. Morillas Ruiz*
Autora invitada por SIIC

Los resultados demuestran el poder antioxidante de los compuestos polifenólicos y su capacidad en atenuar el daño oxidativo que genera en el individuo, incluso entrenado, una actividad física intensa

Para analizar el efecto que los antioxidantes ejercen sobre el estrés oxidativo en humanos es necesario utilizar diferentes biomarcadores de estrés oxidativo simultáneamente. Los resultados obtenidos sugieren que los antioxidantes polifenólicos son capaces de disminuir el daño oxidativo atenuando la peroxidación lipídica y disminuyendo la oxidación proteica que produce la actividad física intensa; no obstante, el estado antioxidante total plasmático no se vio alterado tras la administración de los antioxidantes polifenólicos en los deportistas somentidos al estudio.

*Juana M. Morillas Ruiz
describe para SIIC los aspectos relevantes de su trabajo
EFECTOS DE LOS ANTIOXIDANTES POLIFENOLICOS EN EL ESTRES OXIDATIVO INDUCIDO POR EL EJERCICIO,

Clinical Nutrition,
25(3):444-453

Esta revista, clasificada por SIIC Data Bases, integra el acervo bibliográfico
de la Biblioteca Biomédica (BB) SIIC.

Institución principal de la investigación
*UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO, Guadalupe, España

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Referencias bibliográficas

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Autora invitada
7 de agosto, 2006

Descripción aprobada
13 de octubre, 2006

Reedición siicsalud
4 de noviembre, 2008

Acerca del trabajo completo

EFECTOS DE LOS ANTIOXIDANTES POLIFENOLICOS EN EL ESTRES OXIDATIVO INDUCIDO POR EL EJERCICIO

Título original en castellano

Autor
Juana M. Morillas Ruiz¹

1, UNIVERSIDAD CATOLICA SAN ANTONIO

Acceso a la fuente original
Clinical Nutrition

http://www.harcourt-international.com/journals/clnu/

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