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Crónicas de autores
Ana Bertha Pérez-Lizaur Ab*
Autora invitada por SIIC

El trabajo comenta los factores que influyen en el consumo de verduras y frutas en niños

Cronicas de autores DETERMINANTES DEL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS
El consumo de verduras y frutas en niños está determinado por su accesibilidad en el ámbito infantil, así como al parecer las niñas tienden a comer más vegetales que los varones.
*Ana Bertha Pérez-Lizaur Ab
describe para SIIC los aspectos relevantes de su trabajo
DETERMINANTES DEL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS,

Journal of Human Nutrition and Dietetics,
21(1):63-71

Esta revista, clasificada por SIIC Data Bases, integra el acervo bibliográfico
de la Biblioteca Biomédica (BB) SIIC.
Institución principal de la investigación
*Universidad Iberoamericana, Col Santa Fe, México
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Referencias bibliográficas
Autora invitada
17 de marzo, 2008		 Descripción aprobada
3 de abril, 2008
Reedición siicsalud
9 de febrero, 2009
Acerca del trabajo completo
DETERMINANTES DEL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS
Título original en castellano
Autores
Ana Bertha Pérez-Lizaur Ab1, Martha Kaufer-Horwitz2, Maite Plazas3
1 Nutrióloga, Universidad Iberoamericana, Directora Departamento de Salud
2 Nutrióloga, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Investigadora
3 Nutrióloga, Ogali Consultoría en Nutrición
Acceso a la fuente original
Journal of Human Nutrition and Dietetics
http://www.blackwellpublishing.com/journal.asp?ref=0952-3871&site=1
El artículo se relaciona estrictamente con las especialidades de siicsalud

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