IMPORTANCIA DE LA VITAMINA C EN LAS EXPLORACIONES POLARES

New York y Pittsburg, EE.UU., Bedford Park, Australia y Ontario, Ca: En la carrera de exploración de los polos terrestres, los conocimientos sobre una adecuada alimentación fueron una de las causas que otorgó ventaja a Roald Amundsen sobre sus competidores.

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Informe SIIC editado en:
Nutrición
 Medicina Interna  Salud Pública

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