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Artículo seleccionado (InSIIC) DIGESTION DE FUENTES DE ALMIDON RESISTENTES EN EL INTESTINO DELGADO HUMANOInforme recomendado por el CSPEMC-SIIC
Estudio por espectrometría de masa.

Groningen, Países Bajos.:
 La digestión de almidón resistente en el intestino delgado puede estimarse mediante la respuesta sérica a la glucosa exógena y la excreción de 13CO2 en la respiración.

Fuente científica:
 [American Journal of Nutrition 72: 432-438 2000] – aSNC
El Informe SIIC (InSIIC) 
DIGESTION DE FUENTES DE ALMIDON RESISTENTES EN EL INTESTINO DELGADO HUMANO
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