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Artículo seleccionado (InSIIC) COMPOSICION DE CARBOHIDRATOS DE LA DIETA Y OXIDACION DE SUSTRATOSInforme recomendado por el CSPEMC-SIIC
La sensación de hambre en el ser humano podría depender del modo de utilización de los sustratos.

Lausana, Suiza:
 La forma en que los carbohidratos son utilizados determina en gran medida la sensación de hambre. La mayor supresión del mismo al ingerir una dieta rica en carbohidratos no disponibles podría ser útil, al menos en el corto plazo, en personas que intentan reducir su ingesta alimentaria.

Fuente científica:
 [American Journal of Clinical Nutrition 72:1461-1468 2000] – aSNC
El Informe SIIC (InSIIC) 
COMPOSICION DE CARBOHIDRATOS DE LA DIETA Y OXIDACION DE SUSTRATOS
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