RESISTENCIA A LA INSULINA Y CONCENTRACIONES PLASMATICAS DE HIDROPEROXIDOS LIPIDICOS, CAROTENOIDES Y TOCOFEROLES
La peroxidación de los lípidos plasmáticos aumenta tempranamente en personas con resistencia a la insulina.

San Francisco, EE.UU.:
La variación en la utilización de la glucosa mediada por insulina en personas sanas está relacionada con los niveles plasmáticos de hidroperóxidos lipídicos y vitaminas liposolubles antioxidantes. En sujetos con resistencia a la insulina, la peroxidación aumenta tempranamente, en una fase preclínica.

Fuente científica:
[American Journal of Clinical Nutrition 72:776-779 2000] – aSNC