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INGESTA DE FRUTAS, VERDURAS Y RIESGO CARDIOVASCULAR
Boston, EE.UU.
Los datos parecen indicar que la dieta rica en frutas y verduras se asocia con reducción significativa del riesgo de patología cardiovascular, aún después del ajuste según otros parámetros conocidos de riesgo.
[American Journal of Clinical Nutrition 72: 922-928, 2000 - SIIC]
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