EL GUSTO COMO FACTOR INVOLUCRADO EN LA NUTRICION

Reseña sobre la estructura y función del sistema del gusto.
EL GUSTO COMO FACTOR INVOLUCRADO EN LA NUTRICION
San Diego, EE.UU.: La unión de diferentes componentes químicos en la boca a los receptores del gusto se relaciona con la apreciación del sabor y participa de la selección y consumo de comidas.
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Fuente científica: [Nutrition 16874-885 2000] – aSNC

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