LA SOJA Y SUS PROPIEDADES INMUNOLÓGICAS
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La remisión de los síntomas de alergia a la leche se logra con su estricta suspensión de la dieta y su reemplazo por un sustituto. La leche de soja satisface los requisitos de alto valor nutritivo, baja antigenicidad y alergenicidad, simple preparación y administración, fácil disponiblilidad y precio accesible. |
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Recepción del artículo: 24 de Agosto, 2001
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Aprobación: 28 de Noviembre, 2001
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