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Artículo seleccionado (InSIIC) VARIACIONES EN LA BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTESInforme recomendado por el CSPEMC-SIIC
Si no se tienen en cuenta la edad o el estado nutricional se pueden enmascarar diferencias en la utilización de nutrientes.

Bethesda, EE.UU.:
 Las investigaciones sobre biodisponibilidad de nutrientes en lactantes, niños y adolescentes deben considerar cuidadosamente el estado fisiológico en diferentes etapas de la vida.

Fuente científica:
 [Journal of Nutrition 131:1351S-1354S 2001] – aSNC
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VARIACIONES EN LA BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES
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