EL CONSUMO DE CARNES ROJAS SE ASOCIA CON MAYOR RIESGO DE CANCER DE MAMA
Evaluación de la ingesta nutricional en relación con el diagnóstico de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas

Oregon, EE.UU.:
El consumo de carnes rojas y con alto contenido en grasas se asoció con riesgo incrementado de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, mientras que inversamente, la dieta rica en pescado y productos lácteos redujo el riesgo de desarrollar este tipo de tumores.

Fuente científica:
[Cancer Causes and Control 14(1):19-27 Feb 2003] – aSNC

Autores
Shannon J, Cook LS, Stanford L


Palabras clave
Dieta, diet, grupos de alimentos, food groups, cáncer de mama, breast cancer, postmenopausia, postmenopausal, estudio de casos y controles, case-control study, carnes rojas, read meat, pescados, fish, verduras, vegetables, factores de riesgo, risk factors