USO DE LA SUCRALOSA COMO EDULCORANTE EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2

Estudio multicéntrico, aleatorio, a doble ciego y controlado

USO DE LA SUCRALOSA COMO EDULCORANTE EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2

New Brunswick, EE.UU.: El consumo de sucralosa durante 3 meses no demostró tener efectos en la homeostasis de la glucosa en pacientes con diabetes tipo 2 sugiriendo su posible utilidad como edulcorante de alimentos y bebidas para la dieta de pacientes con esta enfermedad o en riesgo de adquirir la misma.

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Fuente científica:
[Journal of the American Dietetic Association 103(12):1607-1612 Dic 2003] – aSNC

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Compañía de Productos Especiales McNeil y Edulcorantes Tate & Lyle

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El autor no manifiesta conflictos de interés

Agradecimientos:
Los autores agradecen a Hsiao-Mei Wiedmeyer, MS por participar en la discusión sobre la metodología de la HbA1c. A Ashley Roberts, PhD y Ellen Lodato, MS por su asistencia en la investigación.

Informe SIIC editado en:
Endocrinología y Metabolismo
Atención Primaria Bioquímica Epidemiología Medicina Interna Nutrición Salud Pública

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