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«La fruteria de Adán»
Briceño Trixie,
«La Frutería de Adán»,
acrilico, 1970.

Artículo seleccionado (InSIIC) LA DIETA VEGETARIANA PODRIA TENER IMPACTO SOBRE LA OBESIDADInforme recomendado por el CSPEMC-SIIC
Analizan los efectos del cambio espontáneo a una dieta vegetariana sobre las medidas antropométricas

Liverpool, Reino Unido:
 La dieta vegetariana se asoció con beneficios para la salud en términos de peso caracterizado por un aumento en el consumo de polisacáridos sin almidón y menor ingesta energética. Esto podría tener importantes repercusiones en una población obesa.

Fuente científica:
 [Journal of Human Nutrition and Dietetics 17(3):249-255 Jun 2004] – aSNC

 Autores
Philips F, Hackett AF, Stratton G, Bilington D


Palabras clave
Medidas antropométricas, Índice de masa corporal, Dieta, Vegetarianos, Peso, Obesidad
Key Words
Anthropometrical measurements, Body mass index, Diet, Vegetarians, Weight, Obesity

flecha azul.gif (828 bytes) Institución principal
Liverpool John Moores University

flecha azul.gif (828 bytes) Correspondencia
Dr AF Hackett, Liverpool John Moores University, School of the Outdoors Leisure and Food, IM Marsh Campus, Barkhill Road, Liverpool L17 6BD, UK

flecha azul.gif (828 bytes) Conflicto de interés
KJ7264
El Informe SIIC (InSIIC) 
LA DIETA VEGETARIANA PODRIA TENER IMPACTO SOBRE LA OBESIDAD
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