ESTABLECEN LA INFLUENCIA DE LA FORTIFICACION DE LOS GRANOS CON ACIDO FOLICO EN LA POBLACION ANCIANA

ESTABLECEN LA INFLUENCIA DE LA FORTIFICACION DE LOS GRANOS CON ACIDO FOLICO EN LA POBLACION ANCIANA

Albuquerque, EE.UU.: La fortificación de los alimentos con ácido fólico se asocia con riesgo mínimo de exceder el límite superior tolerable.

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Fuente científica:

Journal of Nutrition, Health and Aging
8(3):140-143 2004

Título original
[The Impact of Folic Acid Fortification of Enriched Grains on an Elderly Population: The New Mexico Aging Process Study]

Título en castellano
Consecuencias de la Fortificación de Granos Enriquecidos con Acido Fólico en Una Población de Sujetos de Edad Avanzada: Estudio del Proceso de Envejecimiento de Nuevo México

Autores
Onat Altan, Onat Altan, Onat Altan, Onat Altan

Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflictos de interés

Institución
Department of Individual, Family and Community Education, University of New Mexico

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Nutrición
Endocrinología y Metabolismo Epidemiología Salud Pública Geriatría