LAS GRASAS Y LOS CARBOHIDRATOS TENDRIAN DIFERENTES EFECTOS SOBRE LA SACIEDAD

Revisión que muestra la asociación de la estructura y de los procesos digestivos de las grasas y de los carbohidratos en la regulación del apetito.

LAS GRASAS Y LOS CARBOHIDRATOS TENDRIAN DIFERENTES EFECTOS SOBRE LA SACIEDAD

Berkshire, Reino Unido: Al analizar los efectos de los nutrientes sobre la sensación de saciedad,parece ser que su estructura fisicoquímica es el factor involucrado en la regulación del apetito. Se requiere mayor investigación para alcanzar recomendaciones definitivas.

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Fuente científica:
[British Journal of Nutrition 92(Supl. 1):23-26 Ago 2004] – aSNC

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Informe SIIC editado en:
Nutrición Gastroenterología
Bioquímica Endocrinología y Metabolismo Medicina Familiar Medicina Interna Salud Pública

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