UTILIDAD DEL INDICE GLUCEMICO EN LA PLANIFICACION DE LA ALIMENTACION

UTILIDAD DEL INDICE GLUCEMICO EN LA PLANIFICACION DE LA ALIMENTACION

Potchefstroom, Sudáfrica: La información sugiere que el índice glucémico es una herramienta útil en la planificación de la dieta para seleccionar alimentos con carbohidratos que permiten reducir el colesterol total y mejorar el control de la diabetes.

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Fuente científica:

British Journal of Nutrition
92(3):367-381 Sep 2004

Título original
[Meta-Analysis of the Health Effects of Using the Glycaemic Index in Meal-Planning]

Título en castellano
Metaanálisis de los Efectos sobre la Salud al Utilizar el Indice Glucémico en la Planificación de la Dieta

Autores
Opperman AM, Venter CS, Oosthuizen W, y colaboradores

Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflictos de interés

Institución
School of Physiology, Nutrition and Consumer Sciences, North-West University

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