IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS DIETARIOS EN LA FUNCION INTESTINAL Y EN EL METABOLISMO

Dundee, Reino Unido: La fibra dietaria regula el tránsito intestinal, la absorción de lípidos y carbohidratos; el almidón resistente regula el control glucémico y los oligosacáridos afectan la flora colónica.

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Informe SIIC editado en:
Endocrinología y Metabolismo Nutrición
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