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«Familia»
Ponciano Cárdenas, «Familia», temple sobre papel.

Artículo seleccionado (InSIIC) CARACTERISTICAS ALIMENTARIAS DE LOS DIFERENTES ESTRATOS SOCIALES EN BOLIVIA
Resultados de encuestas realizadas en hogares entre 1999 y 2002

Antwerp, Bélgica:
 Los autores analizaron los datos obtenidos en encuestas a 19 483 hogares para describir las preferencias alimentarias de la población boliviana en sus diferentes estratos socioeconómicos.

Fuente científica:
 [British Journal of Nutrition 95(3):555-567 Mar 2006] – aSNC

 Autores
Pérez-Cueto F, Naska A, Monterrey J y colaboradores


Palabras clave
Transición nutricional, disponibilidad de alimentos, Bolivia
Key Words
Nutritional transition, food availability, Bolivia

flecha azul.gif (828 bytes) Institución principal
Nutrition Unit, Prince Leopold Institute of Tropical Medicine. University of Athens. Bolivian National Institute of Statistics

flecha azul.gif (828 bytes) Correspondencia
FJA Pérez-Cueto, Nutrition Unit, Prince Leopold Institute of Tropical Medicine 2000 Antwerp Bélgica

flecha azul.gif (828 bytes) Patrocinio
Instituto Nacional de Estadísticas de Bolivia, Nutrition Tiers Monde, Public Health Nutrition and Nutritional Epidemiology Unit of the University of Athens, y DG-SANCO.

flecha azul.gif (828 bytes) Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses
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CARACTERISTICAS ALIMENTARIAS DE LOS DIFERENTES ESTRATOS SOCIALES EN BOLIVIA
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