OBSERVAN RELACION ENTRE CONSUMO DE CARNE Y FIBROSIS PULMONAR IDIOPATICA

Estudio epidemiológico con control de casos

OBSERVAN RELACION ENTRE CONSUMO DE CARNE Y FIBROSIS PULMONAR IDIOPATICA

Fukuoka, Japón: Los autores del presente ensayo concluyen que el consumo de ácidos grasos saturados y de carne puede aumentar el riesgo de presentar fibrosis pulmonar idiopática.

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Fuente científica:
[International Journal of Tuberculosis and Lung Disease 10(3):333-339 Mar 2006] – aSNC

Palabras clave
ácidos grasos, carne, fibrosis pulmonar, Estudios con control de casos

Key Words
Case-control studies, fatty acids, meat, pulmonary fibrosis

Autores
Miyake Y, Sasaki S, Yokoyama T

Dirigir correspondencia a:
Y Miyake, Department of Public Health, Fukuoka University School of Medicine 814-0180 Fukuoka Japón

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Health and Labour Sciences Research Grants, Research on Measures for Intractable Diseases del Ministry of Health, Labour, and Welfare de Japón

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Los autores no manifiestan conflictos de interés

Informe SIIC editado en:
Neumonología
Anatomía Patológica Epidemiología Medicina del Trabajo Medicina Interna Nutrición Toxicología

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