EL LACTOBACILLUS CASEI SPP. CASEI REDUCE EL COLESTEROL Y TIENE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Análisis de 12 cepas de lactobacilos

EL LACTOBACILLUS CASEI SPP. CASEI REDUCE EL COLESTEROL Y TIENE ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Karnal, India: Los resultados del presente trabajo realizado en animales demuestran que aquellos que recibieron leche fermentada o cultivo liofílico de Lactobacillus casei spp. casei mostraron, después de 90 días, menores niveles de colesterol LDL que aquellos alimentados con leche desnatada. Además, los primeros mostraron menos sustancias reactivas a los ácidos tiobarbitúricos en la fracción LDL.

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Fuente científica:
[Indian Journal of Medical Sciences 60(9):361-370 Sep 2006] – aSNC

Palabras clave
Hiperlipidemia, lactobacilo, vitamina E

Key Words
Hyperlipidemia, lactobacilli, vitamin E

Autores
Kapila S, Vibha , Sinha PR

Dirigir correspondencia a:
S Kapila, National Diary Research Institute Animal Biochemistry Division Karnal India

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Los autores no manifiestan conflictos de interés

Informe SIIC editado en:
Medicina Interna
Cardiología Farmacología

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