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LA FRUCTOSA ALTERA EL PERFIL METABÓLICO EN PACIENTES OBESOS
Filadelfia, EE.UU.: La administración de dietas ricas en fructosa en pacientes obesos se asocia con baja respuesta de la glucosa e insulina posprandiales, con disminución de la leptina y aumento marcado de los triglicéridos. Estos factores contribuyen a la enfermedad cardiovascular y a la diabetes.Profundizar
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Fuente científica:Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism
94(5):1562-1569
Palabras clave fructosa, triglicéridos, resistencia a la insulina, leptina
Key Words
fructose, triglycerides, insulin resistance, leptin
AutoresTeff KL, Grudziak J, Havel PJ
Dirigir correspondencia a:KL Teff, Monell Chemical Senses Center, PA 19104, Filadelfia EE.UU.
PatrocinioSubsidios de la Universidad de Pensilvania, National Institutes of Health, American Diabetes Association y Department of Agriculture.
Conflicto de interés No declarado.
Agradecimiento No declarado.
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