Expertos Invitados, Crónicas de autores

ANALIZAN LA VALIDEZ DE METODOS PARA DETERMINAR DEPOSITOS DE VITAMINA A

Dhaka, Balgladesh: La técnica de dilución isotópica para retinol marcado con deuterio resulta de utilidad para detectar los cambios en los depósitos de vitamina A en función de la suplementación vitamínica pero las variaciones muy abruptas en los aportes diarios pueden afectar las estimaciones.

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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
70874-88
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