DIFERENCIAS EN LOS NIVELES PLASMATICOS DE CAROTENOIDES EN FUNCION DE LA EDAD

Cork, Irlanda.: Los niveles plasmáticos de los distintos carotenoides son mayores en los jóvenes que en los ancianos, salvo en el caso del Ó-caroteno, que es más abundante en los ancianos, y el ß-caroteno, que no difiere entre ambos grupos.

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