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Prueba de degustación de alimentos con contenido de sal reducido.

flecha_verde.gif SE PUEDE DISMINUIR LA SAL SIN ALTERAR EL GUSTO DE LOS ALIMENTOS

Auckland, Nueva Zelandia y Sidney, Australia: Una prueba de degustación con panes con diferentes contenidos de sal revela que es difícil percibir la diferencia. Disminuir la sal de los alimentos procesados sería beneficioso para la población.

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Fuente científica:
Lancet
353:1332 Abr, 1999
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