Expertos Invitados, Crónicas de autores

VALORACION DE LA INGESTA DE SAL PARA DETERMINAR LA FORTIFICACION CON IODO

Wageningen, Países Bajos; Cotonou, Benin; Ciudad de Guat: Si bien la fortificación de la sal de mesa puede resultar suficiente para evitar las carencias de yodo, en algunas zonas puede considerarse también el empleo de otras fuentes.

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Fuente científica:
American Journal of Clinical Nutrition
68636-641
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