INFECCIONES ALIMENTARIAS EN EL MUNDO MODERNO
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El pollo ingerido representa el factor de riesgo más importante para la infección por Campylobacter; sin embargo es importante el hallazgo de dos nuevos factores que requieren mayores investigaciones. Se sugiere la realización de estudios microbiológicos que analicen la calidad de las aguas minerales.
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Fuente científica:
Emerging Infectious Diseases
9(10):1219-1225
Autores
Patrocinio
Beca del Public Health Laboratory Service Small Scientific Initiative Fund, N° 2001042
Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento
Los autores agradecen al personal de trabajo del Public Health Laboratory Service Comunicable Disease Surveillance Centre y al Cardiff Public Health Laboratory por la asistencia en el estudio y a todos los pacientes que participaron
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