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BROTE DE HEPATITIS A ASOCIADO AL CONSUMO DE ARANDANOS
, : Una auditoría sanitaria al huerto de cultivo de arándanos reveló múltiples oportunidades de contaminación de los frutos durante su recolección, reflejando la necesidad de programas de aseguramiento de la calidad en las industrias.Profundizar
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Fuente científica:Epidemiology and Infection
131(1):745-751
Autores
Conflicto de interés Los autores no manifiestan conflicto de intereses
Agradecimiento Al equipo médico de asistencia de salud pública en Auckland, Waikato, Northland Rotorua, Wellington/Hutt y a los distritos del sur por conducir las entrevistas de los pacientes; al dueño del huerto por su cooperación; al Ministerio de Salud y a las Oficinas de Salud Pública de Wellington y Waikato por colaborar en el muestreo de productos; a K. Gilmore de Kenepuru Science Centre por realizar el análisis estadístico y al personal que colaboró en las determinaciones serológicas de hepatitis A.
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Los InSIIC en castellano son informes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial. Los redactores no vierten opiniones personales.
