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| Evaluación de los componentes de la dieta y los hábitos alimentarios, como parte de la estrategia para prevenir la obesidad. |
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| Cambridge, Reino Unido: La autora considera que la educación nutricional individual debe estar acompañada de modificaciones ambientales que apoyen y faciliten las opciones más saludables, a fin de prevenir la obesidad y las patologías relacionadas, como la enfermedad cardiovascular y el cáncer. |
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