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flecha_rosa.gif DEMUESTRAN LOS EFECTOS CITOPROTECTORES Y GENOPROTECTORES DEL CAFE EN MODELOS DE EXPERIMENTACION
Hannover, Alemania: El consumo de café se asocia con efectos protectores en términos de acción antioxidante, genoprotectora y citoprotectora, vinculados con la regulación del gen UGT1A. Estos efectos no parecen depender de la presencia de diterpenos o de la cafeína y sus metabolitos.

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Fuente científica:
Gastroenterology
139(5):1699-1710 Nov, 2010
Título original
Coffee Induces Expression of Glucuronosyltransferases by the Aryl Hydrocarbon Receptor and Nrf2 in Liver and Stomach 		Título en castellano
El Café Induce la Expresión de Glucuronosil Transferasas por el Receptor de Aril-Hidrocarburos y Nrf2 en el Hígado y el Estómago
Palabras clave
cáncer hepático, glucuronoconjugación, café 		Key Words
liver cancer, glucuronidation, coffee
Autores
Kalthoff S, Ehmer U, Strassburg CP 		Dirigir correspondencia a:
CP Strassburg, Department of Gastroenterology, Hepatology and Endocrinology Hannover Medical School, 30625, Hannover, Alemania
Patrocinio
El estudio fue financiado por Deutsche Forschungsgemeinschaft SFB. 		Conflicto de interés
Los autores no manifiestan conflictos de interés
Institución
Hannover Medical School
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