DEMUESTRAN LOS EFECTOS CITOPROTECTORES Y GENOPROTECTORES DEL CAFÉ EN MODELOS DE EXPERIMENTACIÓN

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DEMUESTRAN LOS EFECTOS CITOPROTECTORES Y GENOPROTECTORES DEL CAFÉ EN MODELOS DE EXPERIMENTACIÓN

Hannover, Alemania: El consumo de café se asocia con efectos protectores en términos de acción antioxidante, genoprotectora y citoprotectora, vinculados con la regulación del gen UGT1A. Estos efectos no parecen depender de la presencia de diterpenos o de la cafeína y sus metabolitos.

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Fuente científica:
Gastroenterology
139(5):1699-1710

Título original
Coffee Induces Expression of Glucuronosyltransferases by the Aryl Hydrocarbon Receptor and Nrf2 in Liver and Stomach

Título en castellano
El Café Induce la Expresión de Glucuronosil Transferasas por el Receptor de Aril-Hidrocarburos y Nrf2 en el Hígado y el Estómago

Palabras clave
cáncer hepático, glucuronoconjugación, café

Key Words
liver cancer, glucuronidation, coffee

Autores
Kalthoff S, Ehmer U, Strassburg CP

Dirigir correspondencia a:
CP Strassburg, Department of Gastroenterology, Hepatology and Endocrinology Hannover Medical School, 30625, Hannover, Alemania

Patrocinio
El estudio fue financiado por Deutsche Forschungsgemeinschaft SFB.

Conflicto de interés
No declarado.

Institución
Hannover Medical School

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