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| Expertos Invitados, Alergia | Artículos originales |
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AMINAS EN VINO CONSERVADO EN BOTELLAS A DIFERENTES TEMPERATURAS
La temperatura de conservación del vino afectó escasamente la evolución de la concentración de aminas del producto. Unicamente la concentración de histamina fue superior en el vino conservado durante 105 días a temperatura ambiente que en el conservado a temperaturas extremas (4 y 35 ºC). Carmen Ancín Azpilicueta Pamplona, España |
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ALTA PREVALENCIA DE SEROPOSITIVIDAD A ANISAKIS SIMPLEX EN PACIENTES CON DISPEPSIA
El trabajo pone de relieve que la infección por Anisakis simplex es más elevada de lo que hasta ahora se suponía con probable relevancia clinica. El consumo de pescado no cocinado está asociado con la detección de anticuerpos. Por lo tanto, evitar su consumo o congelar previamente el pescado prevendrían la enfermedad. Carlos Toro Madrid, España |
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ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM DIETA ISENTA DE LEITE DE VACA
Crianças com alergia alimentar podem apresentar comprometimento do estado nutricional decorrente de ingestão alimentar inadequada e/ou do próprio processo alérgico, assim, a atenção dos profissionais de saúde não deve limitar-se ao controle da sintomatologia, mas também ao estado nutricional destas crianças, devendo ser realizadas avaliações dietética e antropométrica durante esta terapêutica. Lilian Medeiros São Paulo, Brasil |
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TRATAMIENTO DE LA DERMATITIS ATOPICA EN NIÑOS CON INMUNOMODULADORES
Durante algún tiempo permaneció como idea globalmente aceptada que la administración tópica de pimecrolimus y tacrolimus era más segura que la de esteroides tópicos y se llegaron a usar estos fármacos como tratamiento de primera línea en niños con dermatitis atópica
AR Rodríguez Orozco
Responsable del laboratorio de Inmunología de posgrado. Coordinador de la Maestría en Ciencias Médicas. Profesor-Investigador de Tiempo Completo. Michoacán, México |
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BENEFÍCIOS DA ORIENTAÇÃO AOS PAIS DURANTE A HOSPITALIZAÇÃO INFANTIL
Profissionais da saúde podem implementar estratégias efetivas para (a) diminuir as diversas dificuldades encontradas por pais e filhos no contexto de procedimentos médicos e hospitalização e (b) aumentar a adesão dos pacientes pediátricos a tais procedimentos. Por meio da orientação, os pais devem tornar-se conscientes da importância de apoiarem seus filhos nessa situação. Souzanne Langner Dupont Londrina, Brasil |
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