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| Expertos Invitados, Nutrición | Artículos originales |
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DEMOSTRACION DE LA HOMEOSTASIS DEL PESO CORPORAL HUMANO
El trabajo contribuye a demostrar que el peso corporal humano tiene un control interno. Alejandro E. Macias León, México |
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ACTUALIZACION DE LA DIETA MEDITERRANEA
La dieta mediterránea, definida como uno de los patrones dietéticos más saludables, ha sufrido los efectos de la globalización. Por ello es necesario revisar sus características actuales, redefinir los productos que la integran y revalorizar su patrón alimentario y su estilo de vida. Lluís Serra Majem Barcelona, España |
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EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN PROTEGE LAS LDL FRENTE A LA OXIDACION
El presente trabajo realizado en pacientes con patología vascular periférica demuestra una mejor defensa antioxidante en quienes tomaron dieta rica en aceite de oliva virgen en comparación a un enriquecimiento dietético con aceite de girasol. Concepción María Aguilera Granada, España |
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BENEFÍCIOS DA ORIENTAÇÃO AOS PAIS DURANTE A HOSPITALIZAÇÃO INFANTIL
Profissionais da saúde podem implementar estratégias efetivas para (a) diminuir as diversas dificuldades encontradas por pais e filhos no contexto de procedimentos médicos e hospitalização e (b) aumentar a adesão dos pacientes pediátricos a tais procedimentos. Por meio da orientação, os pais devem tornar-se conscientes da importância de apoiarem seus filhos nessa situação. Souzanne Langner Dupont Londrina, Brasil |
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ALIMENTACION DE LOS BUBIS, INMIGRANTES DE ORIGEN AFRICANO EN MADRID
El patrón dietético de los inmigrantes bubis de primera generación en Madrid se acerca al del entorno de acogida y es muy diferente al del país de origen. Conservan buenos hábitos dietéticos, tal como un alto consumo de frutas y hortalizas. Se detecta alta prevalencia de obesidad en mujeres. Augusta Gil Esparza Madrid, España |
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