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| Expertos Invitados, Nutrición | Artículos originales |
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CONCENTRAÇÃO SÉRICA DE LÍPIDES E APOLIPOPROTEÍNA B EM RECÉM-NASCIDOS
Esse estudo determinou as concentrações de lípides plasmáticos e de apo-B de neonatos de uma cidade do sul do Brasil e a influência da maturidade fetal e do peso ao nascer sobre esses parâmetros. A maturidade fetal influenciou esses valores, mas o peso ao nascer não teve efeito nesses parâmetros. Raul Cavalcante Maranhão São Paulo, Brasil |
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HIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR EN ESPAÑA
Estudio de la evolución de la hipercolesterolemia familiar a largo plazo y análisis de los factores predictivos de enfermedad cardiovascular.
Pedro Mata López
Jefe Asociado Medicina Interna. Campo de especialización Medicina Interna, Lípidos Madrid, España |
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PAPEL DE LA RESISTINA EN LA OBESIDAD
La resistina es una proteína que en humanos se localiza principalmente en los macrófagos. En cuanto a su relación con la obesidad y la diabetes tipo 2, sus niveles circulantes son elevados en animales obesos y con resistencia a la insulina y su expresión disminuye tras la administración de fármacos antidiabéticos
Rubén Nogueiras
Investigador Santiago de Compostela, España |
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POTENCIAL DEL ALTRAMUZ COMO FUENTE NUTRICIONAL DE PROTEINAS Y MINERALES CON ELEVADA BIODISPONIBILIDAD
El altramuz es una importante fuente nutricional de proteínas, minerales y fibra, de buena calidad y elevada biodisponibilidad. El proceso de extracción de oligosacáridos alfa-galactósidos no modifica la calidad nutricional del altramuz y da lugar a un producto derivado con baja capacidad para producir flatulencia y alto valor nutricional. P Aranda Granada, España |
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DETECTAN MALNUTRICION EN PACIENTES DE UNA UNIDAD DE HOSPITALIZACION DOMICILIARIA
La detección de malnutrición hospitalaria mediante parámetros antropométricos es dificultosa y poco sensible, por lo que es mejor identificarla mediante parámetros bioquímicos, principalmente por su grado de objetividad y su menor margen de error.
Pilar Jürschik Gimenez
Profesora Titular del Departamento de Enfermería de la Universidad de Lleida Lleida, España |
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