Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Cuáles son los efectos de las dietas con índice glucémico bajo o carga glucémica baja, en pacientes con diabetes tipo 1 o tipo 2?  
Introducción:
El índice glucémico refleja los cambios en los niveles de la glucosa en sangre en relación con el contenido de carbohidratos de los alimentos, en comparación con la ingesta de referencia con glucosa pura o pan blanco.

Lectura recomendada:
Effect of low Glycaemic Index or Load Dietary Patterns on Glycaemic Control and Cardiometabolic Risk Factors in Diabetes: Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials
BMJ, 374(1651):1-16
¿Qué hierba medicinal cuenta con pruebas suficientes para ser recomendada para bajar de peso?  
Introducción:
Numerosos suplementos utilizados para perder peso se basan en hierbas medicinales.

Lectura recomendada:
Effectiveness of Herbal Medicines for Weight Loss: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Diabetes, Obesity and Metabolism, 22(6):891-903
¿Cuáles son las desventajas de la realimentación con contenido alto de calorías (RAC), respecto de la realimentación con contenido bajo de calorías, en pacientes internados por anorexia nerviosa?  
Introducción:
La anorexia nerviosa se asocia con importante morbilidad médica y psiquiátrica y con índices altos de mortalidad.

Lectura recomendada:
Higher-Calorie Refeeding in Anorexia Nervosa: 1-Year Outcomes From a Randomized Controlled Trial
Pediatrics, 147(4):1-12
¿Qué porcentaje habría hecho disminuir la compra de bebidas con alto contenido de azúcar en los hogares la implementación de la Ley de Etiquetado y Publicidad de Chile?  
Introducción:
El consumo excesivo de bebidas azucaradas se ha relacionado con el aumento de peso, la desregulación de la glucosa y el desarrollo de enfermedades no transmisible.

Lectura recomendada:
An Evaluation of Chile’s Law of Food Labeling and Advertising on Sugar-Sweetened Beverage Purchases from 2015 to 2017: A before-and-after Study
PLoS Medicine, 17(2):1-22
¿Con qué están asociadas las dietas con un índice glucémico alto?  
Introducción:
La preocupación por los efectos en la salud de los alimentos y bebidas con carbohidratos de mala calidad habría aumentado la popularidad de las llamadas dietas bajas en carbohidratos.

Lectura recomendada:
Glycemic Index, Glycemic Load, and Cardiovascular Disease and Mortality
New England Journal of Medicine, 384:1312-1322
¿Cuál es la intervención nutricional más eficaz en pacientes con enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHGNA)?  
Introducción:
La enfermedad hepática grasa no alcohólica es un trastorno caracterizado por la acumulación importante de lípidos en las células hepáticas, en pacientes que ingieren menos de 20 g de alcohol por día.

Lectura recomendada:
Effect of Dietary Carbohydrate and Lipid Modification on Clinical and Anthropometric Parameters in Nonalcoholic Fatty Liver Disease: a Systematic Review and Meta-analysis
Nutrition Reviews, 146
¿Qué factor materno está asociado con la interrupción de la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida?  
Introducción:
La implementación casi universal de la lactancia materna exclusiva durante los primeros meses de vida puede prevenir más de 800 000 muertes anuales en niños menores de 5 años, y 20 000 fallecimientos al año por cáncer de mama en las madres.

Lectura recomendada:
Lactancia Materna Exclusiva y Factores Maternos Relacionados con su Interrupción Temprana en una Comunidad Rural de Ecuador
Acta Pediátrica de México, 42(2):56-65
¿Cuál sería una dieta útil para reducir los niveles de hemoglobina glucosilada, en pacientes con diabetes tipo 2?  
Introducción:
Diferentes tipos de intervención con dietas recibieron mucha atención, en términos del control de la glucemia en pacientes con diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Carbohydrate Restriction for Glycaemic Control in Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis
Diabetic Medicine, 36(3):335-348
¿Cómo se vincula el consumo de frutas y verduras con la mortalidad?  
Introducción:
La poca ingesta de frutas y verduras representa uno de los principales factores dietéticos vinculados con la carga de enfermedad y la mortalidad prematura en los Estados Unidos y el resto del mundo.

Lectura recomendada:
Fruit and Vegetable Intake and Mortality: Results From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and a Meta-Analysis of 26 Cohort Studies
Circulation, :1-13
En lactantes con alergia a proteína de leche de vaca es cierto que las fórmulas de aminoácidos con simbióticos:  
Introducción:
Los lactantes con alergia a la proteína de leche de vaca requieren una alimentación especial ya que muchos no toleran la leche materna.

Lectura recomendada:
Amino Acid Formula Containing Synbiotics in Infants with Cow’s Milk Protein Allergy: A Systematic Review and Meta-Analysis
Nutrients, 13(3):1-20
Indique si algún tipo de desnutrición en la mujer gestante podría provocar una de estas patologias o consecuencias en el crecimiento fetal:  
Introducción:
Se considera que el estado nutricional materno es un factor importante porque afecta la finalización de un embarazo con éxito; los casos graves de desnutrición durante la gestación se asocian con bajo peso al nacer y muerte materno-fetal por las deficiencias de micronutrientes que generalmente aumentan el riesgo de retraso en el crecimiento intrauterino.

Lectura recomendada:
Estado nutricional y antropométrico de mujeres gestantes del Programa de Atención Integral a la Primera Infancia.
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
¿Sobre cuál de las siguientes funciones influye la actividad física en la prevención del cáncer?  
Introducción:
La Guía de la Sociedad Americana de Cáncer para reducir el riesgo de cáncer incluye recomendaciones específicas respecto de las conductas de salud que implican mantener un peso corporal saludable, realizar actividad física, consumir una dieta saludable y evitar o reducir el consumo de alcohol.

Lectura recomendada:
American Cancer Society Guideline for Diet and Physical Activity for Cancer Prevention
CA: A Cancer Journal for Clinicians, :1-27
Señale el enunciado correcto para la dermatitis atópica (DA) en niños:  
Introducción:
Se considera que los hábitos de vida occidental inducen cambios en la composición de la microbiota intestinal, posiblemente asociados con mecanismos que favorecen la aparición de alergias.

Lectura recomendada:
The Effectiveness of Probiotic Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus casei Strains in Children with Atopic Dermatitis and Cow’s Milk Protein Allergy: A Multicenter, Randomized, Double Blind, Place
Nutrients, 13(4):1-16
¿Cuáles son los efectos de la dieta pobre en grasas y rica en fibras en pacientes con colitis ulcerosa en remisión?  
Introducción:
En los Estados Unidos, la incidencia de colitis ulcerosa está en aumento. El tratamiento farmacológico se asocia con desventajas importantes, de modo que los abordajes no farmacológicos son aceptados muy bien por los pacientes.

Lectura recomendada:
Low-Fat, High-Fiber Diet Reduces Markers of Inflammation and Dysbiosis and Improves Quality of Life in Patients With Ulcerative Colitis
Clinical Gastroenterology and Hepatology, 19(6):1189-1199
¿Cuál de los siguientes micronutrientes no ejerce efectos conocidos sobre el sistema inmunitario ante las infecciones?  
Introducción:
Los suplementos polivitamínicos incluyen típicamente vitaminas, minerales y oligoelementos. Muchos de estos tienen propiedades antioxidantes y ejercen acciones sobre el sistema inmunitario ante las infecciones.

Lectura recomendada:
Modest Effects of Dietary Supplements During the COVID-19 Pandemic: Insights from 445 850 Users of the COVID-19 Symptom Study app)
BMJ Nutrition, Prevention & Health, :1-9
¿Cuál de las siguientes opciones es correcta con respecto al estudio de expresividad emocional en las familias de los pacientes con trastornos de la alimentación?  
Introducción:
La anorexia nerviosa se asocia con un determinado tipo de interacción familiar, aunque no está claro si las características familiares son una causa o una consecuencia de dicho trastorno. La expresividad emocional es una determinación confiable que permite conocer la relación entre la anorexia nerviosa y la interacción familiar.

Lectura recomendada:
Valoración de la Expresividad Emocional en Familias de Pacientes con Trastornos Alimentarios: Aplicación de la Camberwell Family Interview en una Muestra Española
Actas Españolas de Psiquiatría, 33(6):359-365
¿Cuál es el mecanismo de acción de los inhibidores de la bomba de protones?  
Introducción:
Los inhibidores de la bomba de protones, actualmente, son la mejor opción de terapia antisecretora, utilizada principalmente para el tratamiento de pacientes con enfermedad por reflujo gastroesofágico no erosiva, esofagitis erosiva, dispepsia y úlcera péptica.

Lectura recomendada:
Proton Pump Inhibitors and Risk of Vitamin and Mineral Deficiency: Evidence and Clinical Implications
Therapeutic Advances in Drug Safety, 4(3):125-133
¿Cuál son los efectos distintivos del aceite de krill, en comparación con los preparados con ácidos grasos poliinsaturados omega-3?  
Introducción:
En los seres humanos, los ácidos grasos poliinsaturados ejercen efectos diferenciales sobre los lípidos.

Lectura recomendada:
Lipid-Lowering and Anti-Inflammatory Effects of Omega 3 Ethyl Esters and Krill Oil: A Randomized, Cross-Over, Clinical Trial
Archives of Medical Sciences, 12(3):507-512
Señale cuál de las siguientes neoplasias es más frecuente en hombres a nivel mundial:  
Introducción:
Luego de la enfermedad cardiovascular, la segunda causa de mortalidad en países desarrollados es el cáncer.

Lectura recomendada:
Are the Olive Oil and other Dietary Lipids Related to Cancer? Experimental Evidence
Clinical & Translational Oncology, 8(12):868-883
¿Cuál de estas moléculas se comporta como un nutriente esencial para el desarrollo del sistema nervioso?  
Introducción:
El cerebro humano es una estructura compleja, con un importante contenido en lípidos. Algunas de esas sustancias no pueden ser sintetizadas por el organismo, por lo cual deben incorporarse con la dieta.

Lectura recomendada:
The Importance of Energy and Nutrient Supply in Human Brain Evolution
Nutrition and Health, 9(3):219-235
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