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PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES EN TORNO A LAS MODIFICACIONES GENÉTICAS EN LA CARNE BOVINA - Red Científica Iberoamericana (RedCIbe)

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PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES EN TORNO A LAS MODIFICACIONES GENÉTICAS EN LA CARNE BOVINA

Richard Avila1,Néstor Sepúlveda2,Horacio Miranda3,José Sepúlveda4,Denegri Marianela5,Berta Schnettier Morales6 y Bera Schnettler Morales7
1Estudiante De Agronomía, Estudiante, Facultad De Ciencias Agropecuarias Y Forestales. Universidad De La Frontera.
2Médico Veterinario, Académico, Facultad De Ciencias Agropecuarias Y Forestales. Universidad De La Frontera.
3Médico Veterinario, Académico, Facultad De Ciencias Agropecuarias Y Forestales. Universidad De La Frontera.
4Psicólogo, Académico, Facultad De Educación Y Humanidades. Universidad De La Frontera.
5Psicóloga, Académica, Facultad De Educación Y Humanidades. Universidad De La Frontera.
6, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de la Frontera, Temuco, Chile
7Ingeniero Agrónomo, Académico, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile

Si bien los consumidores prefieren la carne bovina no transgénica, no rechazan todos los tipos de modificaciones genéticas y se muestran positivos hacia aquellas que incorporan beneficios para la salud.

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