Más del 80% de los ácidos grasos de cadena corta presentes en la luz colónica se encuentran en forma de acetato, propionato y butirato. Aproximadamente el 90% de los ácidos grasos de cadena corta se absorben rápidamente en el colon. El butirato se emplea casi completamente por los colonocitos como sustrato energético de preferencia. El butirato es importante en la regulación de la proliferación y la diferenciación celular del colonocito y la respuesta inflamatoria. Todas son correctas.
La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo: PAPEL DE LAS FIBRAS DIETARIAS EN LA REGULACIÓN DEL APETITO Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)