En la leche materna y en las fórmulas infantiles predominan los ácidos grasos esterificados en la posición sn1 y sn3 del glicerol en proporciones similares. En la leche materna y en las fórmulas infantiles predominan los ácidos grasos esterificados en la posición sn2 y sn3 del glicerol en proporciones similares. En las fórmulas infantiles estandarizadas predominan los ácidos grasos esterificados en la posición sn1 y sn3 del glicerol en proporciones similares. En la leche materna predominan los ácidos grasos esterificados en la posición sn2 y sn3 del glicerol en proporciones similares. En la leche materna predominan los ácidos grasos esterificados en la posición sn3 del glicerol.
La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo: ÁCIDOS GRASOS SAPONIFICADOS EN MATERIA FECAL, CONSISTENCIA DE LA HECES Y TOLERANCIA GASTROINTESTINAL EN LOS LACTANTES NACIDOS A TÉRMINO ALIMENTADOS CON FÓRMULAS INFANTILES Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)