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Las proteínas de carnes rojas. Las proteínas de carnes blancas. Las proteínas no cárnicas. A, B y C ejercen los mismos efectos. Depende de los niveles basales de colesterol.
La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo: CARNES ROJAS, CARNES BLANCAS, PROTEÍNAS NO CÁRNICAS Y LIPOPROTEÍNAS ATEROGÉNICAS Programa SIIC de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)
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