En realidad, la dieta no influye en los niveles de quimotripsina.
La normalización del peso.
La dieta reduce los niveles.
No tienen valor predictivo.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

EL DETERIORO PANCREATICO SE FRECUENTE EN LA ENFERMEDAD CELIACA

Programa SIIC  de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)