EL CONSUMO DE CARNES ROJAS SE ASOCIA CON MAYOR RIESGO DE CANCER DE MAMA

Oregon, EE.UU.: El consumo de carnes rojas y con alto contenido en grasas se asoció con riesgo incrementado de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, mientras que inversamente, la dieta rica en pescado y productos lácteos redujo el riesgo de desarrollar este tipo de tumores.

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Fuente científica:
Cancer Causes and Control
14(1):19-27
Autores
Cook LS, Stanford L
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Instituto Nacional del Cáncer, subsidio No. K07-CA01364, contrato N01-CN-05230, subsidio R35-CA39779
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