RELACION ENTRE LOS PRINCIPIOS DE LOS CONSUMIDORES Y EL USO DE FUENTES NUTRICIONALES DE INFORMACION

Victoria, Australia: La interacción entre los consumidores y las diferentes fuentes nutricionales de información tiene diversas variantes y expresa en ocasiones valores personales. Se sugiere la realización de nuevos estudios que examinen la influencia de las características intrínsecas de los consumidores en los hábitos de consumo.

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Fuente científica:
Ecology of Food and Nutrition
42129-151
Autores
Lea E
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