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EFECTOS DE LA FORTIFICACION DE LOS ALIMENTOS
San Luis Obispo, EE.UU.: La fortificación de los alimentos con vitaminas y minerales mejora considerablemente la ingesta de los mismos en la población de los Estados Unidos.Profundizar
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Fuente científica:Journal of Nutrition
1312177-2183
AutoresBerner LA, Clydesdale FM, Douglass JS
Conflicto de interés Los autores no manifiestan conflicto de intereses
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Los InSIIC en castellano son informes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial. Los redactores no vierten opiniones personales.
