ANALIZAN LA PRESENCIA DE ALERGENOS EN EL ACEITE DE GIRASOL
Nancy, Francia:
Una proteína presente en las semillas de girasol, y que permanece en el aceite después de su refinación, podría causar reacciones alérgicas a personas sensibilizadas.
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Fuente científica:
The Journal of Allergy and Clinical Immunology
106(5):962-967
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