DIVERSAS ACCIONES DE LA VITAMINA E CONTRIBUYEN A SU EFECTO INHIBITORIO DE LA ATEROSCLEROSIS
Boston, EE.UU.:
Además de prevenir la oxidación de la LDL, la vitamina E inhibe la agregación plaquetaria y la expresión de citoquinas proinflamatorias, moléculas de adhesión y quemoquinas, todo lo cual contribuye a su efecto antiaterosclerótico.
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Fuente científica:
Journal of Nutrition
131366-368
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