INGESTA DE ÁCIDOS OMEGA-3 EN LOS ESTADOS UNIDOS
Omaha, EE.UU.:
A pesar de la importancia de los ácidos grasos n-3 para la salud, la ingesta permanece por debajo de los niveles recomendados. Los autores quisieron proporcionar una evaluación actualizada de la ingesta de pescado y ácidos grasos n-3 (ácido eicosapentaenoico, ácido docosahexaenoico y ambos en conjunto) en los Estados Unidos, utilizando los datos de la National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2014. Los hallazgos indican que ciertos subgrupos de la población pueden estar en mayor riesgo de ingestas de ácidos grasos n-3 por debajo de los niveles recomendados.
Profundizar
Fuente científica:
Nutrients
11(1):1-14 Ene, 2019
Imprimir esta página
ReSIIC
editado en las especialidades:
Los
ReSIIC en castellano
son resúmenes elaborados por el Comité de Redacción
Científica de SIIC en base al texto original completo publicado
por la fuente editorial.
Los redactores no vierten opiniones personales.