LOS NUTRIENTES Y LA ENERGÍA EN LA EVOLUCIÓN DEL CEREBRO HUMANO

Toronto, Canadá: La evolución cerebral humana requirió de abundantes nutrientes específicos y de fuentes adecuadas de energía. La posibilidad de un ecosistema costero parece explicar no sólo estos requisitos sino otros aspectos fisiológicos y anatómicos de la evolución de los seres humanos.

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Fuente científica:
Nutrition and Health
9(3):219-235, 1993
Título original
The Importance of Energy and Nutrient Supply in Human Brain Evolution
Título en castellano
La Importancia del Aporte de Nutrientes y Energía en la Evolución del Cerebro Humano
Palabras clave
evolución del cerebro humano, suministro de nutrientes y energía, ecosistema marino, ácidos grasos poliinsaturados
Key Words
human brain evolution, energy and nutrient supply, marine ecosystem, polyunsaturated fatty acids
Autores
Cunnane SC, Harbige LS, Crawford MA
Patrocinio
No declarado.
Conflicto de interés
No declarado.
Institución
University of Toronto


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