ANALIZAN LOS PARÁMETROS QUE SE ASOCIAN CON MAYOR CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS

Hamilton, Canadá: Se observó que el 77% de los individuos incluidos en este estudio consumía menor cantidad de alimentos vegetales en relación a las recomendaciones promovidas en la actualidad. Esta diferencia pone en evidencia la brecha que existe entre las políticas de salud y la situación real observada en la población.

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Fuente científica:
Journal of Human Nutrition and Dietetics
24(2):128-134
Título original
Factors Associated with Fruit and Vegetable Consumption among Adults
Título en castellano
Factores Asociados con El Consumo de Frutas y Verduras en Adultos
Palabras clave
índice de masa corporal, educación, frutas
Key Words
body mass index, education, fruits
Autores
Dehghan M, Akhtar-Danesh N, Merchant AT
Dirigir correspondencia a:
M Dehghan, Population Health Research Institute Hamilton General Hospital, L8L 2X2, East Hamilton, Ontario, Canadá
Patrocinio
No declarado.
Conflicto de interés
No declarado.
Institución
McMaster University


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