INVESTIGAN EL EFECTO DE INCLUIR DETERMINADOS ALIMENTOS QUE REDUCEN EL COLESTEROL EN LA DIETA DE PACIENTES CON HIPERLIPIDEMIA

Toronto, Canadá: Existen determinados alimentos, como la soja o los frutos secos, que tienen la reconocida propiedad de reducir la concentración de colesterol sérico. La implementación de una estrategia de asesoramiento dietario específico que incluya estos alimentos generaría mayores reducciones del colesterol que la dieta convencional.

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Fuente científica:
JAMA
306(8):831-839
Título original
Effect of a Dietary Portfolio of Cholesterol-Lowering Foods Given at 2 Levels of Intensity of Dietary Advice on Serum Lipids in Hyperlipidemia: A Randomized Controlled Trial
Título en castellano
Efecto de un Asesoramiento Dietario Específico con Alimentos que Reducen el Colesterol, Administrado en Dos Niveles de Intensidad, sobre los Lípidos Séricos en la Hiperlipidemia: Un Estudio Controlado y Aleatorizado
Palabras clave
asesoramiento dietario, hiperlipidemia, colesterol, alimentos
Key Words
dietary advice, hyperlipidemia, cholesterol, foods
Autores
Jenkins DJA, Jones PJH, Frohlich J
Dirigir correspondencia a:
DJA Jenkins, Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center St. Michaels' Hospital, ON M5C 2T2, Toronto, Ontario, Canadá
Patrocinio
CRCE del Gobierno Federal de Canadá y Unilever.
Conflicto de interés
Los autores han recibido honorarios de Unilever, Herbal Life International, Pacific Health Laboratories, Kellogg's, Procter & Gamble, Coca-Cola, Abbott, International Tree Nut Council, Peanut Institute y Danone, entre otros.
Institución
St. Michael's Hospital


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