LA SOJA Y SUS PROPIEDADES INMUNOLOGICAS

La remisión de los síntomas de alergia a la leche se logra con su estricta suspensión de la dieta y su reemplazo por un sustituto. La leche de soja satisface los requisitos de alto valor nutritivo, baja antigenicidad y alergenicidad, simple preparación y administración, fácil disponiblilidad y precio accesible.

Autor:
Leonardo M. Vanella
Columnista Experto de SIIC
Artículos publicados por Leonardo M. Vanella

Recepción del artículo
24 de Agosto, 2001

Aprobación
28 de Noviembre, 2001

Primera edición
3 de Diciembre, 2001

Segunda edición, ampliada y corregida
7 de Junio, 2021

LA SOJA Y SUS PROPIEDADES INMUNOLOGICAS

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Principal: Nutrición
Relacionadas: Alergia, Inmunología, Medicina Interna, Pediatría

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