Crónicas de autores, acceso por especialidad

Expertos invitados Crónicas de autores Específicas Nutrición

Crónicas de autores

Crónicas específicas de Nutrición
Crónicas de Autores relacionadas de manera estricta con Nutrición.
Las Crónicas de Autores se clasifican hasta en dos especialidades principales y en la cantidad de relativas que cada autor recomienda.

Adriana, Franca, Belo Horizonte, Brasil
PROPRIEDADES FISICAS E QUIMICAS DE GRAÕS DE CAFE DEFEITUOSOS, CRUS E TORRADOS
Food Chemistry 90(1-2):89-94

Oscar, Martínez, Madrid, España
EFECTO DEL SALMUERADO SOBRE LA COMPOSICION Y SOLUBILIDAD PROTEICA DEL MUSCULO DE BACALAO
Food Chemistry 92(1):71-77

Cláudia, Nunes, Buenos Aires, Argentina
ALTERAÇÃO DOS POLISSACARIDEOS DA PAREDE CELULAR DA AMEIXA COM A CONFITAGEM
Food Chemistry 111(3):538-548

Carla C. C. R. de, Carvalho, Lisboa, Portugal
CARVONA: PORQUÊ E COMO PRODUZIR ESTE TERPENO
Food Chemistry 95(3):413-422

Alvaro, Alonso, Boston, Estados Unidos
GRASAS MONOINSATURADAS, ACEITE DE OLIVA Y PRESION ARTERIAL: ¿UNA POSIBLE ASOCIACION BENEFICIOSA?
Public Health Nutrition 9(2):251-257

Juan Carlos, Ramírez-Suárez, Hermosillo,sonora, México
NUEVOS RESULTADOS SOBRE EL EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN HIELO SOBRE LAS PROTEINAS DEL MUSCULO DEL MANTO DE CALAMAR GIGANTE
Food Chemistry 111(3):586-591

Maite, Rada-Mendoza, Madrid, España
FORMACION DE HIDROXIMETIL FURFURAL Y FUROSINA DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE CONFITURAS Y ALIMENTOS INFANTILES DERIVADOS DE FRUTAS
Food Chemistry 85(4):605-609

Diana, Ansorena, Pamplona, España
CALIDAD NUTRITIVA DE EMBUTIDOS CRUDOS CURADOS CON ACEITE DE LINO
Food Chemistry 87(1):69-74

P, Aranda, Granada, España
POTENCIAL DEL ALTRAMUZ COMO FUENTE NUTRICIONAL DE PROTEINAS Y MINERALES CON ELEVADA BIODISPONIBILIDAD
British Journal of Nutrition 95(6):1102-1111

Montserrat, Riu-Aumatell, Barcelona, España
EVOLUCION DEL AROMA DURANTE EL LARGO ENVEJECIMIENTO DEL CAVA
Food Chemistry 95(2):237-242

Sandra, Munera-picazo, Orihuela (alicante), España
ARSENICO EN ALIMENTOS DESTINADOS A ADULTOS CELIACOS
Food Additives & Contaminants Part A: Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment 31(8):1358-1366

Lilian, Medeiros, São Paulo, Brasil
ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM DIETA ISENTA DE LEITE DE VACA
Jornal de Pediatria 80(5):363-370

Miguel Angel, Luna Ruiz, León, México
DISMINUCION DE FACTORES DE RIESGO DE DIABETES EN ESCOLARES OBESOS
Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social 45(1):53-62

Mercedes, Muzquiz, Madrid, España
VARIACION DEL CONTENIDO DE ALCALOIDES DURANTE LA GERMINACION EN DIFERENTES ESPECIES DE LUPINO
Food Chemistry 90(3):347-355

Alejandro E., Macias, León, México
DEMOSTRACION DE LA HOMEOSTASIS DEL PESO CORPORAL HUMANO
British Journal of Nutrition 91(3):479-484

Juana M., Morillas Ruiz, Guadalupe, España
EFECTOS DE LOS ANTIOXIDANTES POLIFENOLICOS EN EL ESTRES OXIDATIVO INDUCIDO POR EL EJERCICIO
Clinical Nutrition 25(3):444-453

Manuel, Brenes, Sevilla, España
ACIDOS TRITERPENICOS EN ACEITUNAS DE MESA
Food Chemistry 118(3):670-674

Luis, Pereira da Silva, Lisboa, Portugal
MEDIR OS RECEM-NASCIDOS COM EXACTIDÃO E MENOS DESCONFORTO
Acta Paediatrica 95(6):742-746

Idalina, Sebastião de Sousa Almeida, Ribeirão Preto,SP, Brasil, Brasil
MICROLITIASIS ALVEOLAR PULMONAR Y EMBARAZO DE TERMINO
Revista de Saúde Pública 40(3):497-504

Asunción, Contreras, Alicante, España
LAS PROTEINAS PII REGULAN LA BIOSINTESIS DE ARGININA EN CIANOBACTERIAS, ALGAS Y PLANTAS
Journal of Bacteriology 186(11):3346-3354

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