Conceptos Categóricos

Nutrición

  ASSOCIAÇÃO DO (ASOCIACIÓN ENTRE EL) ESTADO NUTRICIONAL COM A QUALIDADE (Y LA CALIDAD) DE VIDA DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO Artículos relacionados
Os números de novos casos de câncer vêm aumentando ao longo dos anos, fazendo com que esta doença esteja entre uma das mais (La cantidad de nuevos casos de cáncer aumentó a lo largo de los años, provocando que esta enfermedad se encuentre entre una de las más) prevalentes no (en el) mundo.

Ítala Farias Cronemberger
Recife, Brasil

           
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  HIGIENIZACIÓN DE ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO MEDIANTE ELECTRONES ACELERADOS Artículos relacionados
La aplicación de electrones acelerados a dosis de 1.5 kGy es suficiente para garantizar, bajo el criterio de "tolerancia cero", la ausencia de bacterias patógenas no esporuladas en alimentos listos para el consumo (productos cárnicos y de la pesca) de humedad intermedia (actividad de agua menor de 0.88).

Juan Antonio Ordoñez Pereda
Madrid, España

  
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  INCREMENTO DE LAS POLIAMINAS EN NIÑOS OBESOS Artículos relacionados
En los niños obesos se encuentra un aumento de las poliaminas en sangre. La espermina (poliamina que presenta mayor poder discriminativo con respecto a la obesidad) se correlaciona con marcadores de inflamación, estrés oxidativo y nitrosativo y de angiogénesis. Esta relación puede apoyar la aparición de comorbilidades en niños obesos. Su relación con el incremento de riesgo cancerígeno en la obesidad merece investigaciones posteriores.

Pilar Codoñer-Franch
Valencia, España

     
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  IMPORTANCIA DE LA VITAMINA D EN LA SALUD ÓSEA Y GENERAL
Para evitar y tratar la deficiencia de vitamina D hasta la adolescencia los niños deben recibir 1 000 UI diarias de vitamina D y exposición solar. En los adolescentes y adultos, se sugiere la provisión de 2 000 UI diarias de vitamina D. Si bien el uso de protección solar es importante, una pantalla con un factor de protección solar de 30 disminuye en un 98% la capacidad de la piel para producir vitamina D

MF Holick
Boston, EE.UU.

     
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EL SÍNDROME METABÓLICO Y LA OBESIDAD: SU RELACIÓN CON LA DEPRESIÓN
El estudio sugiere que el síndrome metabólico produce un impacto más negativo en el pronóstico de la depresión que la obesidad o la dieta. El síndrome metabólico debe ser evaluado como un factor de riesgo reversible.

Maria J. Serrano-ripoll
Palma De Mallorca, España

  
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